【芒果杯子蛋糕的做法】
步骤一:准备好所需的材料
材料:
- 杯子蛋糕模具
- 芒果
- 奶油芝士
- 糖
- 鸡蛋
- 酸奶
- 面粉
- 泡打粉
- 盐
步骤二:将芒果切成小块,加入酸奶,糖,搅拌均匀
步骤三:将鸡蛋和奶油芝士混合在一起,打至发泡
步骤四:将蛋糕糊倒入杯子蛋糕模具中,抹平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟
步骤五:取出杯子蛋糕模具,将蛋糕倒扣在凉网上,完全冷却后即可脱模
步骤六:在蛋糕表面撒上一层面粉和泡打粉,用电动打蛋器打至表面有明显的结壳
步骤七:将芒果奶油霜打发,加入筛过的面粉,搅拌均匀
步骤八:将打发的奶油芝士霜和芒果奶油霜混合在一起,搅拌均匀
步骤九:将混合物倒入杯子蛋糕表面,即可享用美味的芒果杯子蛋糕