湘菜大全做法菜谱图解视频

配方:
- 1个鸡蛋
- 200克五花肉
- 200克干豆腐
- 200克湖南菜心
- 200克辣椒
- 200克生姜
- 200克蒜
- 100克大葱
- 50克料酒
- 50克生抽
- 50克老抽
- 50克盐
- 50克糖
- 50克鸡精
- 50克食用油
做法流程:

1. 鸡蛋打散,加入五花肉、干豆腐、湖南菜心、辣椒、生姜、蒜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。
2. 热锅凉油,将搅拌均匀的食材倒入锅中,煸炒至熟透。
3. 取出炒好的食材,装盘即可。
适用人群:
- 适宜所有人群,尤其适合喜欢吃湘菜的人。
注意事项:
- 炒湘菜时,一定要热锅凉油,这样可以使食材更加鲜嫩可口。
- 炒湘菜时,不能过度翻炒,否则容易糊锅。
- 湘菜的味道比较辣,所以不能吃辣的人,可以选择减少或取消辣味。