川菜红烧鱼快的做法
作者：星座屋
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川菜红烧鱼快的制作方法如下:
1. 选用新鲜的鲤鱼,去掉鳞片和鱼刺,洗净后切成小块。
2. 锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
3. 将鱼块放入锅中煸炒,加入适量料酒和酱油翻炒。
4. 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖。
5. 炖至鱼块变软烂,加入适量盐和糖调味。
6. 最后收汁,让鱼块表面呈现出金黄色的色泽即可。
红烧鱼快是一道美味的川菜,口感鲜美,营养丰富。除了可以作为一道家常菜外,还可以作为开胃菜或汤使用。
以上就是川菜红烧鱼快的制作方法,希望对您有所帮助。
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