生日美食图——DIY蛋糕

1.食材准备

我们需要准备以下食材： - 面粉：100克 - 糖：80克 - 鸡蛋：3个 - 奶油：200克 - 泡打粉：1/2茶匙 - 盐：1/4茶匙 - 香草精：1/4茶匙 - 牛奶：1汤匙 - 黄油：20克

2. 蛋糕底制作

首先，我们将面粉、糖、鸡蛋、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。然后，我们将牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀，将面糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平。轻轻震动烤盘，将面糊震出气泡。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15-20分钟，或直到表面呈金黄色。

3. 蛋糕层制作

接下来，我们需要制作蛋糕层。将烤箱温度调至350摄氏度，将烤盘从烤箱中取出，放置在一旁备用。将面粉、糖、鸡蛋和香草精混合在一起，搅拌均匀。然后将面糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平。轻轻震动烤盘，将面糊震出气泡。将烤盘放入预热至350摄氏度的烤箱中，烤20-25分钟，或直到表面呈金黄色。

4. 装饰蛋糕

最后，我们可以将蛋糕切成四块，用奶油和水果来装饰。将牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀，加入香草精，搅拌均匀。将奶油涂抹在蛋糕表面，用水果来装饰。 禁忌： - 使用过期或变质的牛奶和黄油。 - 不要在烤箱中过度烤焦蛋糕。 - 不要在蛋糕表面涂抹过多奶油。