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本文目录

1. 虾米冬瓜的做法王刚
2. 冬瓜西红柿炒虾米的做法
3. 虾米冬瓜怎么炒好吃
4. 上海冬瓜虾米家常做法

虾米冬瓜的做法王刚

1、主料：冬瓜1块、海米50克、干葱头2个。

2、辅料：盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。

3、冬瓜一块、海米一把。

4、冬瓜去皮、洗净切块，海米用温水浸泡片刻。

5、干葱头去须洗净，拍扁。6、热锅加适量食用油，倒下海米爆香。7、加上干葱头、冬瓜保持大火翻炒片刻，调入少许清水拌匀。遮上锅盖焖煮2分钟左右。8、冬瓜煮软后调入盐、鸡粉、蚝油翻炒均。9、起锅、装盆、可以撒少许葱花。

冬瓜西红柿炒虾米的做法

食材：冬瓜100g、虾仁50g、红椒少许、青椒少许、料酒少许、玉米淀粉适量、食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克

做法：

1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片，红椒、青椒切成三角块，把虾仁从背部切开，放入盆中，加入清水洗净，沥干水分后放入另一个盆中；

2.加入料酒和玉米淀粉拌匀，生姜切成末，起锅烧水，加入植物油，水开后下入虾仁煮30秒捞出，然后下入冬瓜、青椒和红椒，焯水1分钟后倒出控水，用凉水冲洗。

3.起锅烧油，放入姜末爆香，倒入冬瓜、青椒和红椒翻炒，淋入少许清水；

4、加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克，翻炒均匀后倒入虾仁，勾入水淀粉，淋入明油，搅匀后即可出锅装盘。

虾米冬瓜怎么炒好吃

冬瓜炒虾米是一道家常菜。

首先准备好一把虾米，放入锅中放入调味料用油把虾炸熟捞出备用。准备好冬瓜切成薄片，起锅烧油，放入葱姜蒜末，倒入冬瓜，放入食盐、生抽老抽和各种调味料，把冬瓜炒熟大火收汁，倒入虾米就可以出锅了。

上海冬瓜虾米家常做法

1、主料：冬瓜300克、虾米20克。

2、辅料：香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。

关于冬瓜虾米怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。