大蒜梗子晒干了怎么弄好吃 芥菜梗子的两种腌制方法

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大蒜梗子晒干了怎么弄好吃 芥菜梗子的两种腌制方法

其实大蒜梗子晒干了怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解芥菜梗子的两种腌制方法,因此呢,今天小编就来为大家分享大蒜梗子晒干了怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 芥菜叶子怎么做好吃
  2. 端午节泡大蒜的正确方法
  3. 红薯叶和茎怎么做好吃
  4. 芥菜梗子的两种腌制方法

芥菜叶子怎么做好吃

主料

芥菜叶150克

辅料

大蒜3瓣小米椒两个植物油10毫升食盐3克花椒6粒

步骤1

芥菜摘去老叶、洗净,用手折成小段,菜叶和菜杆分开

步骤2

锅内倒入少许油,3成热时丢几颗花椒粒进去,然后将蒜片和小米辣也一并倒入

步骤3

小火,煸香

步骤4

先将菜杆倒入煸炒

步骤5

当菜杆炒至5成熟时,下芥菜叶

步骤6

转大火,一定要大火快炒

步骤7

调入一点点盐

步骤8

翻炒3、4下,当菜叶刚刚打蔫,马上关火

端午节泡大蒜的正确方法

泡蒜的正确腌制方法那可多了,有甜口的,有用醋泡,也有用酱油泡的。老蒜一般都是去了外皮再泡,比较麻烦!要是有新鲜的大蒜,

(刚从地里拔的,洗了晾一天的最好)就可以一整个泡,简直完美!又好吃又省事。

1.先说说腌糖蒜吧!将大蒜外皮剥掉,将米醋和白糖按照3:1的比例调成糖醋水,用筷子搅动几下,让白糖划开,让后将它倒入玻璃瓶里,将处理好的大蒜也一起放进去,腌制20天左右,就可以吃啦。

2.腌酱香蒜

用酱油也可以腌大蒜,你需要准备的材料是大蒜、生姜、酱油、米醋。

将大蒜外皮去掉,根部削掉,茎剪掉,用清水浸泡24小时,中间换水3次。

浸泡好之后,将它取出来,将其茎不向下,促进它水分的排出。

接着把酱油和醋放在一起,用锅煮开,等它凉了之后,将小红辣椒、生姜和大蒜一起全都放入一个玻璃瓶中,将降温之后的料汁都加进去,将瓶口密封,放在阴凉的地方,十几天之后就可以吃了。

红薯叶和茎怎么做好吃

主料1人份

红薯茎250克,蒜2瓣,辣椒1个,葱适量

辅料

醋少许,酱油1小勺,盐适量

步骤1,将红薯叶的叶子去掉外皮。

步骤2,去好皮的红薯茎清洗干净。

步骤3,蒜、辣椒切成末,葱切成葱花。

步骤4,热锅下油。

步骤5,下入蒜、辣椒爆香。

步骤6,大火放入红薯茎翻炒。

步骤7,放少许白醋,一点就好不用太多。

步骤8,淋入酱油。放入红薯叶

步骤9,加入盐、葱花快速翻炒几下出锅。

芥菜梗子的两种腌制方法

以下是两种芥菜梗子的腌制方法:

1.酸辣腌制法

材料:新鲜芥菜梗子、白醋、盐、糖、干辣椒。

步骤:

a.将芥菜梗子洗净,切成小段。

b.在一个容器中加入适量的白醋,盐和糖,并将其混合均匀。

c.加入干辣椒并拌匀。

d.把切好的芥菜梗子放进容器里,用勺子压实使其浸泡在调味汁中。

e.盖上盖子并放置于冰箱内腌制至少一天后即可食用。

2.红油腌制法

材料:新鲜芥菜梗子、生姜末、大葱末、红油豆瓣酱。

步骤:

a.将芥菜梗子洗净,切成小段。

b.在一个碗中加入适量的红油豆瓣酱,并加入生姜末和大葱末混合均匀。

c.把切好的芥菜梗子放进碗里,用筷子或勺子搅拌均匀,使其充分裹上调味料。

d.盖上盖子并放置于冰箱内腌制至少一天后即可食用。

好了,关于大蒜梗子晒干了怎么弄好吃和芥菜梗子的两种腌制方法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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