大连老长街美食

1.1 口味独特，令人回味无穷
2. 2 食材新鲜，健康美味
3. 3 价格实惠，让你流连忘返
4. 4 传承经典，口感正宗 制作流程：

1.准备食材：猪肉、豆腐、青椒、红椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。
2. 将猪肉切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐、淀粉腌制20分钟。
3. 将豆腐切成小块，青椒、红椒切成块状备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒翻炒几下，加入适量盐、糖调味。 6. 加入豆腐块，继续翻炒几分钟，让豆腐充分吸收肉汁。 7. 完成烹饪，装盘即可。 适合人群：

1.喜欢口味独特、口感丰富的人群。
2. 适合素食者、减肥人士、老年人等。
3. 适合家庭聚餐、朋友聚餐等场合。 禁忌：

1.猪肉腌制时间不宜过长，否则肉质会变硬。
2. 豆腐不宜炒太久，否则会影响口感。
3. 青椒、红椒不要过分翻炒，以免影响口感。
2. 2 传统小吃，不容错过
3. 3 味道鲜美，营养丰富
4. 4 口感细腻，香甜可口 制作流程：

1.准备食材：糯米、猪肉、花生、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒。
2. 将糯米浸泡1小时，然后切成块状，猪肉切成块状，花生炒熟备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉块煸炒至变色。
4. 加入糯米、花生、盐、糖、酱油、料酒，继续翻炒几分钟。
5. 完成烹饪，装盘即可。 适合人群：

1.喜欢传统小吃、口感丰富的人群。
2. 适合素食者、减肥人士、老年人等。
3. 适合家庭聚餐、朋友聚餐等场合。 禁忌：

1.糯米不易吃太多，否则会影响消化。
2. 花生不宜炒太久，以免影响口感。