素炒黑木耳川菜做法大全

1. 将黑木耳用温水泡发,反复清洗,去除杂质和蒂头。
2. 将黑木耳切成小块,备用。
3. 将大葱切成段,备用。
4. 将蒜剁碎,备用。
5. 将姜切成丝,备用。
6. 将虾仁清洗干净,备用。
7. 将鸡蛋打散,备用。
8. 热锅凉油,油热后加入蒜末和姜末煸炒。
9. 加入葱段煸炒出香味。
10. 加入黑木耳煸炒,炒至黑木耳变软。
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1. 加入虾仁,继续翻炒。
12. 加入打散的鸡蛋,继续翻炒。
13. 加入盐、鸡精调味,继续翻炒几下。
14. 炒至鸡蛋熟透,起锅装盘。
以上就是素炒黑木耳川菜的做法大全,非常简单易做,又美味的一道家常菜。希望您喜欢。