木耳打汤怎么弄好吃又简单(木耳汤熬多长时间最好)

2024-09-03 07:41:24 作者：本站原创 -

各位老铁们好，相信很多人对木耳打汤怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于木耳打汤怎么弄好吃又简单以及木耳汤熬多长时间最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

黑木耳

(干)20克，金针菜

(干)80克，盐3克，鸡精2克，葱段10克，食用油25克，淀粉和面粉15克，素鲜汤100克。

制做：

1、将黑木耳放进温开水中泡开，去杂清洗，用手斯一片;金针菜用冷小水泡发，去残渣清洗，挤去水份。

2、锅置火上，放食用油烧开，放进葱段煸香，再放进黑木耳、金针菜爆锅，添加素鲜汤、盐、鸡精爆锅至黑木耳、金针菜熟进味，用湿淀粉勾芡，起锅即成。

3、在制做时，能加些猪瘦肉炒之。挑选干片金针菜为宜，以避免鲜黄花菜中毒。

木耳汤熬2-3分钟最好

原料

木耳

(50g)

鸡蛋

(1个)

扇贝

(50g)

葱少许

香菜少许

盐适量

1/锅里放油，加入葱花，翻炒炒出香味；

2/放入泡发好的木耳，翻炒均匀，

（木耳需要提前泡发好切小块）；

3/加入适量高汤

（没有可以加清水），盖上锅盖，大火煮沸；

4/然后加入搅拌好的鸡蛋液和扇贝丁；

5/煮沸后，加入适量的盐，香菜，搅拌均匀后就可以出锅了

6/就这样香喷喷的木耳鸡蛋汤就完成了。

原料

芹菜、水发木耳、细盐、酱油

操作

1、备洗好芹菜，木耳，热锅加油，油热下芹菜及木耳。

2、加入适量细盐炒至入味，出锅前再加入适量酱油增加风味即可。

3、健康合理的饮食是必须要为家人调配好的。像在我家里，木耳每个星期都要炒起来吃的。

将莲子提前泡一个小时，木耳用面粉，盐寖泡后搓洗干净，撕成小朵，将莲子，木耳，冰糖放入炖盅里加入适量的水放入炖锅里隔水炖煮一个小时即可。

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