密山美食锅包肉电话

锅包肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，而密山是中国的一个地名，这里的人们也非常喜欢吃锅包肉。如果你想知道如何制作这道美味的菜肴，可以拨打当地的锅包肉电话：

(400) 692-1212。

一、食材

制作锅包肉需要以下食材：猪里脊肉，葱，姜，蒜，淀粉，鸡蛋，醋，糖，盐，料酒。

二、步骤

1.将猪里脊肉切成厚度大约0.5厘米的片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的淀粉和盐，调成糊状。将腌制好的肉片放入鸡蛋液中拌匀，使每一片肉都沾满鸡蛋液。
3. 把沾满鸡蛋液的肉片放入淀粉液中拌匀，使每一片肉都裹上薄薄的一层淀粉。
4. 把切好的肉片放入热锅中，煎至两面金黄，捞出备用。
5. 把锅中的底油倒出一半，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入醋、糖、盐、料酒和清汤，烧开后放入煎好的肉片，煮至肉片熟烂即可。 6. 最后将另一半热锅中的油倒入，炸至金黄色，捞出并沥干油份，即可装盘食用。

三、注意事项

1.煎肉片时要用中火，不要过度煎炸，否则口感会变硬。
2. 煮肉片时要加入足够的清汤，才能保持肉片的鲜嫩。
3. 装盘时可以加入一些香菜、葱花等配料，增加口感和美观度。 密山的美食锅包肉电话：

(400) 692-1212，如果你想知道如何制作这道美味的菜肴，不妨可以拨打这个电话，让当地的厨师为你亲自指导。