游戏小烤鱼的做法及配方

小烤鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴,其味道鲜美,口感独特。如果你想在家里制作出美味的小烤鱼,那么下面是一份简单的食谱和做法说明。
材料:
- 鱼(可以是任何种类的鱼,比如草鱼、鲤鱼等)
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 花椒
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 醋
- 食用油
- 清水
步骤:

1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐和料酒腌制一会儿。
2. 将姜和蒜切成末,辣椒和花椒切碎备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜蒜末、辣椒末、花椒煸炒出香味。
4. 加入鱼块,煸炒一会儿,直到鱼块表面变色。
5. 加入适量的清水,水量以刚好没过鱼块为准。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽、醋,大火烧开后转小火炖煮约20分钟,直到鱼块入味。
7. 最后,加入适量的食用油,翻炒均匀即可出锅。
小烤鱼的做法非常简单,只需要几步就可以制作出美味的小烤鱼。如果你喜欢这道菜,不妨试着在家里自己制作一份,享受美食的同时,也能感受到自己动手的乐趣。

游戏小烤鱼的做法及配方

材料:
- 鱼(可以是任何种类的鱼,比如草鱼、鲤鱼等)
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 花椒
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 醋
- 食用油
- 清水
步骤:

1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐和料酒腌制一会儿。
2. 将姜和蒜切成末,辣椒和花椒切碎备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入姜蒜末、辣椒末、花椒煸炒出香味。
4. 加入鱼块,煸炒一会儿,直到鱼块表面变色。
5. 加入适量的清水,水量以刚好没过鱼块为准。
6. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽、醋,大火烧开后转小火炖煮约20分钟,直到鱼块入味。
7. 最后,加入适量的食用油,翻炒均匀即可出锅。
小烤鱼的做法非常简单,只需要几步就可以制作出美味的小烤鱼。如果你喜欢这道菜,不妨试着在家里自己制作一份,享受美食的同时,也能感受到自己动手的乐趣。