汉阳美食包房的详细菜谱如下： 材料： - 500克猪肉 - 200克蘑菇 - 200克豆腐 - 200克青椒 - 100克红椒 - 50克葱 - 50克姜 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙鸡精 - 适量清水 制作流程：

1.猪肉切成小块，蘑菇、豆腐、青椒、红椒切成小块备用。
2. 葱姜切碎，加入猪肉块中，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和白糖，搅拌均匀腌制20分钟。
3. 适量清水烧开，加入腌制好的猪肉块，煮至八成熟，捞出备用。
4. 锅中加入少量油，加入葱姜炒香，加入蘑菇、豆腐和青椒、红椒翻炒。
5. 加入煮好的猪肉块，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。 6. 适量清水，烧开，加入葱花翻炒，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌： 猪肉忌与柿子同吃，柿子忌与茶同吃，猪肉忌与雀肉、菜花、黄豆、菠菜、芹菜、螃蟹、蜗牛、芋头、香蕉、西瓜、柚子、牛奶、洋葱、红薯、南瓜、白酒、葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、花椒、咖啡一起食用。 注意事项：

1.煮猪肉时，最好使用开水，这样煮出来的猪肉口感更好。
2. 煮猪肉时，不要加太多调料，以免影响猪肉的口感。
3. 食用猪肉时，最好搭配一些蔬菜，这样可以增加营养价值。