松茸海参汤做法大全

作者:星座屋 -
松茸海参汤做法大全

松茸海参汤做法大全
【1】原料
松茸 100 克
海参 100 克
姜片 适量
葱段 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
【2】步骤

1. 将海参放入开水中焯水,去掉血沫,捞出备用。
2. 将松茸用清水泡发,去掉杂质,洗净备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入适量的水,放入海参,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,煮至海参变软。
5. 加入松茸,继续煮 5 分钟,最后加入适量的盐调味即可。
【3】小贴士

1. 泡发松茸时,要用温水,不要过度浸泡,以免破坏松茸的营养成分。
2. 海参要煮至变软,否则口感会变硬。
3. 在加入松茸后,要继续保持煮 5 分钟,让松茸充分入味。
【4】成品
松茸海参汤是一道口感鲜美,营养丰富的汤品。制作好的松茸海参汤色泽清澈,香气扑鼻,口感鲜嫩。可以搭配米饭一起食用,味道更佳。

相关推荐: