拌干萝卜丝怎么弄好吃 拌干萝卜丝咸菜的做法家常
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拌干萝卜丝咸菜的做法家常
将干萝卜丝加水浸泡30分钟。
葱,蒜切末备用。
泡好的萝卜丝洗净,挤干水份备用。
在萝卜丝中加入葱末、蒜末、盐、味精、细辣椒粉、香油、白糖。将调料拌匀。撒上芝麻拌匀即可。
干萝卜丝怎么做好吃
我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆.一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒.二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用.三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.
干萝卜丝怎么做成酸甜零食
材料包括:白萝卜1根、红辣椒适量、白砂糖50克、白醋2勺、盐适量、盐1勺。
1、白萝卜削皮,切条。
2、加入适量盐抓均匀,静待30分钟。
3、30分钟后,把盐水倒掉,用清水将萝卜条洗干净。
4、加入糖,醋,小辣椒,再加一点点盐即可,抓匀。
5、盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制6小时。
6、6小时后取出,完成了。
干萝卜丝怎么做好吃,素炒干萝卜丝的家常做法
材料
白萝卜1个、干辣椒6个、花椒15粒、大蒜2瓣、生抽10ml、陈醋5ml、盐少许、油15ml
做法
1、白萝卜洗净,切成粗细均匀的细丝,加入盐拌匀,腌制10分钟,挤去多余水分。干红辣椒切丝,大蒜拍破切碎;
2、炒锅倒入冷油,先放入花椒用小火炸2分钟,再放入蒜末和干红椒丝炝炒出香味,转大火,放入萝卜丝快速翻炒,
3、依次调入生抽、陈醋和盐翻炒均匀即可出锅。
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