苏式冷拌面是一道美味可口的传统中式面食,下面是一份简单的做法。
材料:
- 面条:200克
- 黄瓜:1根
- 豆芽:100克
- 大葱:1根
- 大蒜:2瓣
- 酱油:2汤匙
- 醋:1汤匙
- 糖:1汤匙
- 辣椒油:2汤匙
- 香油:1汤匙
- 食用油:适量
- 香菜:适量
步骤:

1. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
2. 将黄瓜切成细丝,豆芽焯水备用。
3. 大葱、大蒜切成葱花和蒜末备用。
4. 在碗中加入酱油、醋、糖、辣椒油、香油和食用油,搅拌均匀成调味料。
5. 将煮熟的面条放入碗中,加入调味料,搅拌均匀。
6. 撒上适量香菜即可享用。
以上就是苏式冷拌面的做法,希望你能够喜欢。