空心菜狙击草鱼配方

1. 食材准备

将草鱼去鳞、去内脏,切成小块。将空心菜洗净,切成小块。将蒜切末,备用。

2. 调料准备

将盐、胡椒粉、料酒、鸡精混合在一起,做成调料汁。

3. 烹饪步骤

将草鱼块放入开水中焯水,捞出沥干水分。将空心菜块放入开水中焯水,捞出沥干水分。

4. 放入调料汁中腌制

将草鱼块和空心菜放入调料汁中腌制20分钟。

5. 煸炒食材

将腌制好的食材放入锅中煸炒,加入葱花煸炒均匀。

6. 美味出锅

将炒好的空心菜狙击草鱼装盘,即可享用。
适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是老年人、小孩和素食者。
禁忌:空心菜狙击草鱼这道菜不要过量食用,以免引起消化不良。同时,空心菜狙击草鱼不要和苦瓜、芹菜等苦味蔬菜一起食用,以免加重苦味。
注意事项:烹饪过程中要注意火候,不要过度烹饪,以免影响口感。同时,食材腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
空心菜狙击草鱼是一道美味又营养的家常菜,适合所有人食用。但是,食用时应注意适量,避免过量食用。