1. 【工厂粤菜做法美食】
2. 食材：
- 500克五花肉
- 200克鸡蛋
- 200克干贝
- 200克豆腐
- 200克青菜
- 适量葱姜蒜
- 适量盐和胡椒粉
3. 第一步：煸炒五花肉

1. 将五花肉切成薄片，热锅凉油，将肉片煸炒至变色，盛出备用。
2. 锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入干贝和豆腐煸炒。
3. 继续煸炒至豆腐吸收了干贝的鲜味，再加入青菜翻炒。
4. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 第二步：制作蛋炒饭

1. 将鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和葱花，搅拌均匀。
2. 将干贝和豆腐煸炒至出香味后盛出备用。
3. 锅中倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒。
4. 炒至鸡蛋凝固，加入干贝和豆腐，继续翻炒均匀。
5. 最后加入青菜翻炒，再加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 第三步：制作粤菜汤

1. 将五花肉切成小块，用开水焯水去除血沫。
2. 将青菜切成小块，豆腐切成小块。
3. 锅中加水，加入葱姜蒜，放入五花肉块和青菜。
4. 加入豆腐块，煮至豆腐软烂。
5. 最后加入盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀即可。
3. 第四步：装盘

1. 将蛋炒饭、粤菜汤和五花肉块盛出，放在盘中。
2. 将炒好的青菜放在粤菜汤的上面。
3. 最后撒上葱花和胡椒粉，即可享用。
4. 【适合人群】
这道菜适合所有人食用，特别是小孩、老年人和素食者。
5. 【禁忌】

1. 五花肉胆固醇较高，故高胆固醇的人应适量食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人应少食这道菜。