简单的鸡蛋面条怎么弄好吃，鸡蛋面怎么做好吃
很多朋友对于简单的鸡蛋面条怎么弄好吃和鸡蛋面怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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鸡蛋面怎么做好吃
鸡蛋面好吃的简单做法就是，加入喜欢的蔬菜，调制可口的汤。当然要是当早餐食用的话，可以用鸡蛋、西红柿和菠菜来做鸡蛋面。下面分享一下我个人鸡蛋面的做法。
准备食材：
两个西红柿、一把菠菜、三口人的话就3鸡蛋，食盐、生抽、青葱、适量香油、辣椒油。
制作方法：
1.西红柿用清水洗净切好备用。
2.菠菜用清水洗净切好备用。青葱净切葱花备用。
3.炒锅放油油热后，直接加入西红柿，加适量盐炒出西红柿汁后，加入适量清水。
4.水响加入洗净备好的鸡蛋，直接打入锅中，然后加入适量面条，煮开两分钟左右。
5.放入菠菜煮开就可以了，加入生抽和香油撒上青葱就可以出锅了。
这样煮的鸡蛋面好吃好看又营养，出锅后喜欢醋和辣椒油的可以直接放在碗中，用筷子搅拌均匀就可以了。
蛋和面条煮怎么做好吃
以下是蛋和面条煮的步骤：材料：-1包面条
（500克）-2个鸡蛋-适量盐、黑胡椒粉、酱油、油做法：1.先将面条放到沸水中煮熟，捞出后过凉水，控干备用。2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉打散，加一点点酱油搅拌均匀。3.平底锅中加入适量油，倒入蛋液，离火，轻轻搅拌。4.将煮熟的面条加到锅中，再加入一些酱油，用锅铲翻炒均匀即可。小贴士：1.煮蛋液的时间不宜过长，否则会影响口感，只需稍微凝固即可。2.酱油的份量可以自己根据口味适量调节。祝您煮蛋和面条煮题目里的美食成功，并且美味可口！
鸡蛋面条的比例
面粉选择中筋面粉就可以。一般市面上不特殊标明“面包专用粉”或是“低级蛋糕粉”的面粉都可以做面条的。当然，用筋性高的面粉做出来的面条是非常的爽滑劲道的！
就个人经验而言，制作鸡蛋面条时，500克面粉需要加入一个鸡蛋，一小撮精盐
（大概2克）就可以了。至于水的比例，要看你需要做什么面，热汤，打卤，炒面，抻面还是削面。去掉一个鸡蛋的分量，水基本是在110ml到160ml。也可以根据个人口感来决定。
硬一点面团做出来的面条，口感上更加爽滑劲道。自从在面粉中加入鸡蛋和精盐后，即使不把面团和的很硬，一样能做出弹跳力很高的面条来！
鸡蛋可以用蛋清，筋性会很明显，如果用全蛋，整体面条的颜色会稍微黄一些，不影响口感！
试试吧，美味可口的鸡蛋面条在等着你~~
鸡蛋和面怎么煮好吃
不知道你是南方人还是北方人。南北方吃面的习惯还是很不同的，南方喜欢吃清汤面
（可能和他们的制作工艺有关），北方喜欢吃炝锅面
（汤色较为浓稠）
清汤面，能吃出面的原香
炝锅面，能吃出面的味道
文章到此结束，如果本次分享的简单的鸡蛋面条怎么弄好吃和鸡蛋面怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
