焉得小干鱼怎么弄好吃(腌制晒干的鱼怎么做好吃法)

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焉得小干鱼怎么弄好吃(腌制晒干的鱼怎么做好吃法)

很多朋友对于焉得小干鱼怎么弄好吃和腌制晒干的鱼怎么做好吃法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 腌制晒干的鱼怎么做好吃法
  2. 腌干鱼怎么吃
  3. 风干腌制鱼的最佳吃法
  4. 腌制干鱼怎么吃

腌制晒干的鱼怎么做好吃法

步骤/方式1

将腌制好的晾晒风干的鱼洗净,备用。

步骤/方式2

切成理想大小

步骤/方式3

锅内烧油,用小火,将干鱼煎至二面金黄。

步骤/方式4

将准备好的调料倒入锅中小火炒香

步骤/方式5

倒入1勺料酒,小火翻炒鱼块,加入少量温水,焖5—8分钟,收干汤汁,撒上熟芝麻,香葱。

步骤/方式6

起锅装盘,即可。

腌干鱼怎么吃

首先将风干的腌鱼清洗干净,然后切成小块用水浸泡10分钟。

02

之后,放入锅中焯水可以去掉咸味,然后捞出控干水分。

03

炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出备用。

04

之江将风干鱼块装盘,然后放入辣椒,生姜,蒜瓣,豆豉。

05

水烧开以后将鱼块放入蒸锅中,大火蒸20分钟就可以食用了。

风干腌制鱼的最佳吃法

01

首先将风干的腌鱼清洗干净,然后切成小块用水浸泡10分钟。

?

02

之后,放入锅中焯水可以去掉咸味,然后捞出控干水分。

?

03

炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出备用。

?

04

之江将风干鱼块装盘,然后放入辣椒,生姜,蒜瓣,豆豉。

?

05

水烧开以后将鱼块放入蒸锅中,大火蒸20分钟就可以食用了。

腌制干鱼怎么吃

用料:干鱼3条,大葱1根,姜一块,酱油少许,香油少许,料酒少许。

做法:

1、干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用。

2、把大葱与姜切成丝。

3、把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油,有蒸鱼的豆豉油最好。

4、放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。

5、出锅。

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