养肉怎么弄好吃？怎么烧羊肉好吃
大家好，养肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括怎么烧羊肉好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于养肉怎么弄好吃和怎么烧羊肉好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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羊肉特别好吃，你的家乡羊肉怎么烧呢
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收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报王兴菊979
2019年12月29日
关注甘肃，白银，靖远羊肉味道名扬天下！来靖远吃一次羊肉值！头条有爱吃羊肉的朋友！来靖远县品偿羊肉味道吧，名不虚传！
羊肉特别好吃，由此，冬天吃羊肉防寒，防感冒，我家乡羊是吃草药成长的，都在山上散养的，山羊肉比圈养寒羊肉要好吃的多！
羊肉特别好吃，我的家乡是这样的做法！
把羊肉切成小块，然后用开水喘一下，捞出来，在下入冷水锅，放入葱，姜，盐，各种羊肉大料，中火漫烧即可，等羊肉烧烂之后捞出，吃时放点香菜和大蒜就可以了！这样烧出的羊肉味道可口之了，看着就流口水！
羊肉怎么烧好吃家常做法
原料：羊排、清水
手把羊肉的制作方法：锅里加入适量清水，放入洗净的羊排，羊排完全沉没在水中。大火烧开。开始计时。根据羊的年龄而定时间。小羊40分钟，大羊60分钟。中间不加任何调料。蘸着蒜辣酱或者韭菜花，这样吃，即使吃到撑，也不会伤人。人间美味呀。
如何炖羊肉
重阳节已过，秋色的冷峻更添了一层，是不是觉得无论你怎么抖腿抖脚，到了夜晚睡觉还是手脚冰凉，捂不热被窝？这个时候，要注意了，这是身体在给你发讯号，告诉你需要来些温补的补品了。
民间有句俗话说：“秋冬一进补，春天能打虎。”秋冬是一年之中最适合进补的两个季节啦！咱们华夏儿女自古就有一个习惯，在秋冬里要吃羊肉来补。羊肉是温润滋补，中正养人，补充阳气抵御寒冷的最佳食材，让你整个秋冬手脚都不会感到冰凉，躲在被窝里面还要喊热。
【款炖羊肉】基本做法准备食材：
羊肉1斤、生姜1块、食盐少许、黑胡椒适量
（羊肉的十分之一，即50g）。
烹饪做法：
第一步，五淘五煮法。要把羊血给清除掉，就会轻松摆脱羊膻味。羊肉切成肉块，放在清水里煮开，然后把水倒掉，冲洗一下羊肉，再放入清水煮开，然后再淘一下再煮开。这样反复五次后，而且没有了膻味。第二步：加料炖煮。羊肉放入锅里，加入生姜片、食盐、黑胡椒、大量水，用大火煮开15分钟，再小火煮45分钟，就可以吃到清爽甘醇的清炖羊肉了。小贴士：
1.在进行五淘五煮时，仍有膻味，可考虑增加重复次数，七淘七煮或者十淘十煮，多来几次，最后同样可以得到清爽的泛着淡淡奶香味的羊肉。2.炖煮的时候，如果家里有老人小孩等牙口不好的人群，可以考虑大火煮开15分钟后再小火煮一小时到一个半小时。【款炖羊肉】升级版第二步的加料也是给食客留出了很大的创作余地和发挥空间，增添多种滋味。
想要补血养气的，可以加一些当归，煮出来当归雪白莹润，而且这也是一道著名的药膳，对于滋阴养血益气，有特别好的效果，养生的女士可以尝试一下。想要平衡一下羊肉的温热属性，也可以加入胡萝卜炖煮，而且就好像一物降一物，有奇效，炖出来的羊肉，会由于胡萝卜的加入有丝丝的甘甜。也有懂行的吃家喜欢把胡萝卜和土豆这两种根茎类的植物同时加入，一起炖煮，浓墨重彩，人体每日营养三件套，蛋白质，纤维素，淀粉都具备了，一锅定乾坤。如果有喜欢软糯口味或者喜欢有嚼劲的食材的，也可以额外加入细长的棍山药和金针菇等菌菇进行炖煮，滋味悠长。（图片是作者从网上下载的，如有侵权，请与作者及时联系，删除哈。十分感谢您的仔细阅读，请一定记得关注哈。）
怎么烧羊肉好吃
孜然羊肉
食材：羊肉，姜丝，葱花，洋葱，香菜，孜然，生抽，盐，淀粉，食用油
做法如下：
1:碗中倒入羊肉片，姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉，生抽、盐、淀粉，腌制15分钟，
2:冷锅加油，下腌制好的羊肉爆炒，加入适量辣椒粉、孜然粒爆香，放入盐翻炒均匀
3:倒入洋葱、香菜，炒软后出锅！
红焖羊肉食材：羊肉500克，胡萝卜2根，食盐1茶匙，葱姜蒜适量，八角3个，花椒30粒，干辣椒3个，香油适量，郫县豆瓣酱2汤匙，啤酒瓶，枸杞15粒，山楂6片，草果1个，豆蔻2个，陈皮少许，白糖少许
做法：
1:胡萝卜去皮切成滚刀块，羊肉切相同大小的块
2:锅内加入清水、葱段、姜片，烧开后，将羊肉放入，待锅内水重沸后再焯两三分钟后关火，
3:将羊肉捞出控干水份备用，
4:锅洗净后擦干，加油烧热，加入葱姜煸香，加入郫县豆瓣酱炒香炒出红油
5:加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀，加入老抽上色，加糖调鲜，加入啤酒至没过食材，加枸杞、花椒、山楂、八角、草果、豆蔻、干辣椒、陈皮，中火加盖焖炖50分钟
6:加适量盐和香油调味，出锅前加入香菜关火即可！
萝卜羊肉煲材料：羊肉500g.胡萝卜2个.姜6g.蒜2瓣.大葱2根、小米椒3个、八角2颗、生抽2汤匙、老抽、料酒、盐少许，香菜适量
做法:
1.羊肉冷水下锅，放入大葱，焯水后捞出
2.将大葱切段，姜切大片，蒜剥去外皮，八角冲洗干净，胡萝卜去皮切滚刀块
3.锅里烧热油，依次放入姜、蒜、八角、大葱爆香
4.放入羊肉块，大火翻炒
5.炒干水分后调入生抽、老抽、料酒烹出香味
6.加入温水，与羊肉持平即可
7.转入砂锅，放入小米椒，大火烧开后小火焖煮50分钟
8.后放入胡萝卜，继续煮到萝卜熟后调入盐撒香菜即可
大葱爆羊肉材料：羊肉500g.大葱3根、蒜碎5g.香菜2根、生抽20ml、淀粉5g、白砂糖适量、料酒、香醋、盐、油、花椒粉适量
做法:
1.羊肉用温水洗去血污和膻脂，使羊肉的色泽更鲜艳，然后再放入冰箱中，冷冻至半硬。
2.将羊肉切成大薄片。
3:大葱去根，剥去外皮，切成斜丝。
4:香菜洗干净，切成小段。
5:将羊肉片放入碗中，调入花椒粉、生抽和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
6:中火加热锅中的油，待烧至7成热时将腌制好的羊肉片放入，大火快速翻炒，待羊肉表面变成熟色，再捞出沥干油待用。
7:锅中留底油，烧热后将蒜碎和大葱丝放入爆香。
8:然后将羊肉片放入，再调入白砂糖、料酒、香醋和盐，大火翻炒片刻即可。
羊肉萝卜枸杞煲主料：羊肉300g，白萝卜150g，枸杞15g
辅料：料酒，盐适量，花椒15粒，葱，姜适量，八角2粒
做法：
1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。
2.准备好葱姜八角花椒用纱布包好。
3.白萝卜切成滚刀块。
4.把羊肉焯水，捞出备用。
5.锅里加入水，料包，羊肉烧开后转小火，煲至肉烂。
6.加入盐和萝卜继续煲207分钟。
7:再加入枸杞煮5分钟即可。
红烧羊肉主料：羊肉500g
辅料：胡萝卜，葱，姜，八角，盐，老抽，冰糖，桂皮，山楂片，料酒，党参适量
做法：
1.羊肉剁块。锅烧水，将羊肉放入。
2.煮5分钟左右，捞出，控干水分。
3.砂锅放水，将羊肉放入砂锅内。
4.放入葱姜八角。
5.倒入料酒，放入盐，老抽，冰糖，桂皮。
6.烧开，放入党参和山楂片。
7.烧半小时以后，将胡萝卜块放入。
8.炖至羊肉烂，加入鸡精调味，出锅即可。
OK，关于养肉怎么弄好吃和怎么烧羊肉好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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