粤菜甜萝卜的做法
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粤菜甜萝卜的做法
甜萝卜是一种口感清脆、甜味浓郁的蔬菜,不仅营养丰富,而且口感独特,非常适合作为粤菜中的一道配菜。下面,我们将介绍粤菜甜萝卜的做法。
材料:
- 甜萝卜
- 食用油
- 盐
- 白糖
步骤:
1. 将甜萝卜去皮,洗净,切成均匀的小块。
2. 热锅冷油,将切好的甜萝卜块放入锅中,煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的盐,翻炒均匀。
4. 加入适量的白糖,继续翻炒,直到甜萝卜表面完全上色。
5. 关火,翻炒均匀,让甜萝卜充分入味。
6. 炒好的甜萝卜装盘,即可享用。
粤菜甜萝卜的做法非常简单,不仅口感好,而且营养丰富,非常适合作为日常膳食中的一道蔬菜。