猪肚与鸽子肉怎么弄好吃 猪肚炖鸽子怎么做
大家好,今天小编来为大家解答猪肚与鸽子肉怎么弄好吃这个问题,猪肚炖鸽子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
猪肚煲鸽怎么做
主料
乳鸽适量,田七适量,党参适量,枸杞适量,猪肚适量。
辅料
葱适量,姜适量,盐适量
田七炖乳鸽的做法步骤
1.鸽子杀好破开肚子,洗净。
2.洗净的鸽子斩成块,在拿到水龙头下冲洗干净备用。
3.烧开一锅水,飞水去鸽子腥味去血污。飞水后放温水里洗干净。沥干备用。
4.炖锅内放入鸽子肉、猪肚、党参、田七、枸杞、姜片和温水炖40分钟。
5.40分钟后鸽子汤就出锅了开盖放盐适量
猪肚鸽子咋样煲汤
食料
老鸽一只、猪肚一个
制作步骤
1.将猪肚洗净和鸽子一起放进电饭煲里放入盐生姜米酒一起炖!
2.煮熟以后将猪肚切条倒入菜子油将猪肚翻炒一下在把鸽子和汤一起倒入锅盖在放点鸡精调味。端上了既可!
猪肚炖鸽子怎么做
步骤1
猪肚用盐来回擦,擦干净后开锅热锅来回擦猪肚去味!和鸽子备用
步骤2
烘炒胡椒粒
步骤3
砸碎胡椒粒,和猪肚一起下锅。
步骤4
薑片烘炒干水份。
步骤5
炖3个小时后开锅
步骤6
最后才放盐。
猪肚鸽子的做法
食材清单
猪肚1个、乳鸽1只、糯米50克、生姜80克、黄酒80克、红糖50克、红枣150克、当归4片、清水适量
烹饪步骤
1,糯米泡水半小时
2,配料洗净,待用
3,将泡好的糯米和姜、红枣填塞满鸽子腹腔后。用线捆扎好
4,猪肚,热水焯水后清洗干净,余下的糯米可以和乳鸽一起塞进猪肚里,当然这里喜欢胡椒的朋友们可以放几颗胡椒增添香气,
5,准备好猪肚包鸽子
6,鸽子,糯米,一并塞入猪肚包好来,用线捆绑猪肚头尾,加入水,红枣枸杞,姜,这里炖的时可以放几滴醋,曾加它的营养价值
7,压力锅炖30分钟分钟出锅后,把猪肚和乳鸽分成小份
8,放回锅中,加入红糖,咕嘟咕嘟咕嘟......10分钟后
9,可以出锅啦~
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