鸽怎么弄好吃 鸽子怎样做好吃
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本文目录
鸽子怎样做好吃
准备食材如下:乳鸽1只,淮山药100克,枸杞20粒,党参2根,黑枣
(有核)6颗,食盐4克,葱1段,姜3片,料酒15克,水适量
具体做法如下:山药洗净,切片,枸杞子、党参、黑枣洗净备用,乳鸽洗净放入砂锅中,加适量清水,烧开后,撇浮沫,然后加入料酒、葱、姜,再放入枸杞子、黑枣、党参,大火烧开,转小火煲1小时左右,加入山药,煲至山药软烂,放盐调味后即可出锅。
鸽子怎么吃最好吃
炖着吃最好吃。
因为炖着吃不容易上火,而是营养更好
鸽子怎么做才好吃
食料:鸽子一只、虫草花一撮
(新鲜)、姜两片、盐适量
做法步骤
1、鸽子一只,里外清洗干净。
2、新鲜虫草花过下水备用。
3、鸽子入砂锅中,就放两片姜,多加点清水。
4、中小火煮开。
5、撇掉浮沫,然后用最小的火慢慢煲
6、待煲到自己满意的程度时,加入虫草花、盐,再煲5分钟即可出锅。
怎么做鸽子好吃又简单
主料:乳鸽400g。
辅料:姜适量、大蒜适量。
调料:盐适量、生抽适量、老抽适量、油适量、八角适量、料酒适量、花椒适量。
制作步骤:鸽子宰杀后辗成适当大的块。锅中倒入适量油,倒入两勺白砂糖,慢慢炒至砂糖融化。把鸽子肉倒入锅中翻炒。加入适量老抽提色。加入少许八角,花椒。姜蒜切丝放入锅中。倒入少许生抽。倒入适量料酒。倒入足够多的水没过鸽子肉,然后加一勺盐。盖上锅盖慢慢炖大约一个小时,至鸽子肉软烂即可。
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