炒油麦菜的配方
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炒油麦菜的配方如下:
材料:
- 油麦菜 200 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 小块
- 蒜 3 瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将油麦菜洗净切段,大葱切段,姜切片,蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入油麦菜翻炒均匀,加入适量盐、生抽、白糖、鸡精调味。
4. 炒至油麦菜变软烂,加入少量食用油继续翻炒。
5. 炒至所有食材熟透,起锅装盘即可。
炒油麦菜是一道清爽可口的家常菜,营养丰富,口感鲜美。以上就是炒油麦菜的配方,希望你能够喜欢。
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