羊脸肉怎么弄好吃窍门图片,羊脸肉做法
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大家好,今天来为大家分享羊脸肉怎么弄好吃窍门图片的一些知识点,和羊脸肉做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
熟羊脸怎么弄最好吃
第一种吃法可以把羊脸上的肉撕下来,然后放入盆中倒入香醋,小米辣,洋葱,木耳,青椒,撒少许盐凉拌着吃。
第二种吃法把羊脸切薄片,起锅烧油放入胡萝卜丝,葱花爆炒也很好吃。
羊脸肉做法
主料:
羊头500克
尖椒3个
香菜8根
辅料:
葱1/2段姜30克大蒜1/2头生粉10克一品鲜酱油10克食用油15克盐3克鸡精2克大八角2颗
爆炒羊脸
(羊头肉)的做法:
步骤1我是用熟的羊脸省的在乎,买回来洗净空干水,香菜和辣椒都洗干净!
步骤2羊脸切片不要太薄也不要太后,自己掌握一下
步骤3辣椒切块,我喜欢辣一点的,切的时候可以带一次性手套,以免辣手
步骤4把葱切花,姜切丝,大蒜拍扁切丁,香菜切小段,小碗里放生粉用水调好勾芡备用!
步骤5油下锅,五分热的时候把八角放油锅里炸,要用小火炸两分钟,捞出八角。调大火先下入姜丝炒几下在放入二分之一葱和祘沫,留一般备用!炒出香味!
步骤6下入羊脸,炒半分钟倒入一品鲜酱油,炒两三分钟
步骤7放入辣椒炒两分钟
步骤8放入盐和鸡精,在放入剩下的祘沫,葱花和香菜!炒一分钟最后倒入小碗里调好的生粉上芡,炒匀,出锅!注意生粉倒入啊不要炒太长时间,容易糊锅!!!
半熟羊脸肉怎么做好吃
食材:
半熟的羊脸250克,青椒一个,洋葱半个,胡萝卜一个,香葱两棵,五香粉适量,盐适量,蚝油适量,干辣椒适量。
做法:
1、将半熟的羊脸改刀切成薄片。
2、将青椒,胡萝卜,洋葱,香葱用清水洗净晾干,切成块状。
3、在锅中倒入适量食用油,待油热后,放入葱,蒜,干辣椒翻炒煸香。
4、把切好的羊脸放入锅中翻炒。翻炒片刻后放入盐,酱油,青椒,洋葱,胡萝卜。
5、放入五香粉,蚝油提鲜。
6、翻炒均匀后加入适量味精即可出锅。
羊脸肉怎么做比较好吃
葱爆孜然羊脸肉
葱爆孜然羊脸肉的做法步骤
1.羊脸肉买回来用开水烫一下去除表面油脂和脏物
2.羊脸肉切成条状备用
3.准备好花椒和大料,葱、姜、蒜、红辣椒切成需要的形状
4.锅中倒入底油,小火加热先放入花椒和大料、姜炸香
5.放入孜然和红辣椒炸香
6.再放入葱、姜、蒜爆香
7.加入料酒、一品鲜酱油、糖翻炒均匀
8.调料入味后放入羊脸肉大火快速翻炒加入盐,快好的时候撒入葱段和香菜翻炒几下,最后放入味精提鲜即可
9.炒好的羊脸肉盛入盘中
10.味道鲜美极了配着孜然的味道更加地道
11.羊脸肉非常劲道口感没有的说了
12.送给亲们视吃一下喽!
13.这味道非常熟悉哦!
14.喜欢没有理由哦!
关于羊脸肉怎么弄好吃窍门图片的内容到此结束,希望对大家有所帮助。