1.沙城美食——羊肉泡馍 羊肉泡馍是一道源自陕西省的传统美食，以其香、辣、酥、脆的口感深受人们的喜爱。下面是一份详细的羊肉泡馍制作流程，供您参考。
2. 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合冬季食用，以保暖驱寒。但需要注意的是，对于有胃病的人来说，应在饭后食用，以避免对胃造成刺激。
3. 制作流程： 所需材料： - 羊肉：500克 - 馍：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 辣椒：适量 - 大葱：适量 - 豆腐皮：适量 - 羊肉泡汤：适量 - 香菜：适量 步骤：

1.将羊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 将馍切成小块，用沸水煮至变软后捞出备用。
3. 姜、蒜、辣椒切碎备用。
4. 大葱切段备用。
5. 将豆腐皮切成丝备用。 6. 将羊肉泡汤烧开，加入姜、蒜、辣椒、大葱、豆腐皮，煮沸后改小火煮10分钟。 7. 加入馍，继续煮5分钟，直到馍变软。 8. 加入香菜，搅拌均匀即可。
4. 禁忌：

1.对于有胃病的人来说，应在饭后食用，以避免对胃造成刺激。
2. 羊肉泡汤中的辣椒和姜应该适量，过量食用可能会对身体造成伤害。
3. 孕妇、哺乳期妇女和未成年人应避免食用。 沙城美食——羊肉泡馍是一道美味可口、营养丰富的美食，但需适量食用，避免对身体造成不良影响。