大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于荷叶粥怎么弄好吃，荷叶粥的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 荷花粥的熬制方法
2. 荷叶粗粮粥做法
3. 荷叶怎么做好吃
4. 荷叶粥的做法

荷花粥的熬制方法

荷花粥的做法是把糯米熬成粥，趁热盖上鲜荷叶，片刻揭去，粥变成淡绿色，还散发着荷叶的味道。

另一种荷叶粥的做法是，先将荷叶下滚水煮，然后去掉荷叶在水中下糯米，渐渐熬成粥，粥始终保留着荷叶的清香。但荷叶水中须着白矾少许，否则粥色发红。

荷叶粗粮粥做法

荷叶粗粮粥的做法，就是把荷叶剁碎，加入各种粗粮，然后熬煮一个小时左右就可以了

荷叶怎么做好吃

一.荷叶茶。除了买市面上的荷叶茶之外，还可以在家里自己烹饪美味的茶。做法：1.先摘荷叶，去掉手柄部分，然后冲洗干净，从根部切一块，将剩下的荷叶撕成扇形，切成1厘米左右的小部分。

2.这时，再拿一个用小切口切成1厘米长的小片。这样切得小的话很容易处理。在锅里放入水，把水烧开，然后把切好的荷叶放入蒸锅里蒸10分钟。3.取出荷叶晒干表面水分，放回蒸锅蒸15分钟即可。停火取出，将荷叶放入网筛中，用手揉成大圆形，试着不停地揉。4.在里面的组织变软的地方摊平，放在太阳下晒干直到变硬，加入少许水分继续搅拌后再晒干。待表面干透一点水分后放入锅中蒸10分钟。此时，取出继续晒干即可。

二、荷叶粥。荷叶与大米一起煮荷叶粥，喝了会更凉爽解暑。做法：1.荷叶粥用的是新鲜的荷叶。首先把荷叶洗干净，把它切成小块，把水放入锅里。首先将新鲜荷叶放入水中煮沸，继续煮20分钟。这个时候，锅里的水变成黄色。2.将大米和糯米按1:1的比例洗净后，放入沸水中开始煮。盖上盖子，点火至沸腾，然后转小火慢慢煮1小时直到粥变得粘稠。3.煮饭过程中请不断搅拌。这样，荷叶上的水和米粥就会充分混合，荷叶里的营养也会渗透到大米中。煮饭后马上就可以出锅了。

三.荷叶蛋。用荷叶煮鸡蛋会增加鸡蛋的营养价值，可以在家里简单烹饪。还使用了新鲜的荷叶。做法：1.首先把荷叶洗干净，在锅里放入大量的水，把荷叶平铺在水里，把鸡蛋放在荷叶上，盖上盖子，开始大火煮。待锅内沸腾后，转小火继续煮10分钟。2.此时，鸡蛋正在凝固。鸡蛋变硬后，取出鸡蛋，用手轻轻拍打，将鸡蛋外皮的壶打碎，继续放入锅中。3.盖上盖子，直接煮10分钟。让荷叶中的养分进入鸡蛋中，味道会变好。熟透后取出鸡蛋，放入凉水后冲洗，去皮食用。

荷叶粥的做法

做法

主料干荷叶

(1片)大米

(50克)糯米

(50克)

辅料阿胶枣

(10粒)

做法

准备材料。

大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。

一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。

在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。

取出荷叶，剪成小块。

将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。

揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了。

关于荷叶粥怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。