【南美白对虾湘菜做法】

1. 选择新鲜的南美白对虾,去掉虾头和虾壳,保留虾尾。
2. 将虾清洗干净,用纸巾吸干水分备用。
3. 准备调料,将葱姜蒜切末备用,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、醋、鸡精搅拌均匀。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入虾煸炒至变色。
5. 加入调料翻炒均匀,加入适量水,大火煮开后转小火煮至虾熟透。
6. 装盘即可享用。
【烹饪步骤】

1. 将虾清洗干净,用纸巾吸干水分备用。
2. 将虾切成段,用调料腌制10分钟。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入虾煸炒至变色。
4. 加入调料翻炒均匀,加入适量水,大火煮开后转小火煮至虾熟透。
5. 装盘即可享用。
【营养价值】
南美白对虾富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进生长发育和提高免疫力。
湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,南美白对虾湘菜做法是一道美味又健康的佳肴。