青椒炒木耳和肉的做法如下:
青椒炒木耳
材料:
- 青椒1个
- 木耳适量
- 肉片适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
- 食用油适量
步骤:

1. 青椒洗净去籽,切成小块;木耳泡发后切成丝备用。
2. 肉片用盐、糖、生抽、料酒腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入青椒和木耳翻炒,炒至青椒变软。
5. 加入肉片,继续翻炒,直到肉片熟透。
6. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可。
青椒炒木耳和肉的做法非常简单,是一道家常菜。可以搭配米饭一起食用。
肉炒青椒
材料:
- 猪肉200克
- 青椒1个
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐、糖适量
- 食用油适量
步骤:

1. 猪肉切成薄片,加入生抽、料酒、盐腌制10分钟左右。
2. 青椒洗净去籽,切成小块备用。
3. 姜和蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入肉片,继续翻炒,直到肉片熟透。
6. 加入青椒和姜蒜末,继续翻炒,直到青椒变软。
7. 加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可。
肉炒青椒是一道非常受欢迎的家常菜。可以搭配米饭一起食用。