川菜干土豆片做法大全

1. 干土豆片的做法:将土豆去皮,切成长条状,用清水浸泡,捞出沥干备用。热锅凉油,将泡好的土豆条放入锅中,煸炒至表面微黄。加入清水,煮至土豆熟透,捞出备用。热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入干土豆片,翻炒均匀,加入盐、糖、鸡精调味,翻炒至干土豆片变软,起锅前加入葱花点缀即可。
2. 干土豆片的做法:将土豆去皮,切成长条状,用清水浸泡,捞出沥干备用。热锅凉油,将泡好的土豆条放入锅中,煸炒至表面微黄。加入清水,煮至土豆熟透,捞出备用。热锅凉油,将花椒爆香,加入干土豆片,翻炒均匀,加入盐、糖、鸡精调味,翻炒至干土豆片变软,起锅前加入葱花点缀即可。
3. 干土豆片的做法:将土豆去皮,切成长条状,用清水浸泡,捞出沥干备用。热锅凉油,将泡好的土豆条放入锅中,煸炒至表面微黄。加入清水,煮至土豆熟透,捞出备用。热锅凉油,将干辣椒段、姜片、蒜瓣爆香,加入干土豆片,翻炒均匀,加入盐、糖、鸡精调味,翻炒至干土豆片变软,起锅前加入葱花点缀即可。
4. 干土豆片的做法:将土豆去皮,切成长条状,用清水浸泡,捞出沥干备用。热锅凉油,将泡好的土豆条放入锅中,煸炒至表面微黄。加入清水,煮至土豆熟透,捞出备用。热锅凉油,将豆瓣酱煸炒出香味,加入干土豆片,翻炒均匀,加入生抽、料酒,煮至干土豆片入味,起锅前加入葱花点缀即可。
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