洛克王国光灵石路美食详细菜谱

1.1234页菜谱详细制作流程

(一)洛克王国光灵石路美食--红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 2片 - 葱段 2段 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，沥干备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮； 6. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 这道菜适合全家食用，特别是红烧肉的汁汁比较多，可以拌饭或者做红烧肉酱，都非常美味。 禁忌：

1.红烧肉属于高热量、高脂肪的食品，因此体寒、肥胖、血脂较高的人不宜多吃；
2. 孕妇、儿童和老年人等特殊人群应该谨慎食用。

(二)洛克王国光灵石路美食--香辣蟹 材料： - 蟹肉 500克 - 蒜末 20克 - 姜末 10克 - 青红椒各 1个 - 豆瓣酱 2汤匙 - 料酒 1汤匙 - 生抽 1汤匙 - 白糖 1汤匙 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将蟹肉切成块状，放入碗中加入适量的盐、鸡精和料酒腌制10分钟；
2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末和豆瓣酱煸炒出香味；
3. 加入腌制好的蟹肉块和青红椒翻炒均匀；
4. 加入适量的清水，水面高过蟹肉块，大火烧开后转小火焖煮；
5. 焖煮30分钟左右，直到汁汁浓稠，口感鲜美即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢辣味的人，非常美味。 禁忌：

1.蟹肉属于高热量、高脂肪的食品，因此体寒、肥胖、血脂较高的人不宜多吃；
2. 孕妇、儿童和老年人等特殊人群应该谨慎食用。

(三)洛克王国光灵石路美食--烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 500克 - 蒜末 10克 - 姜末 10克 - 青红椒各 1个 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 蜂蜜 1汤匙 - 酱油 1汤匙 - 料酒 1汤匙 - 清水 适量 步骤：

1.将鸡翅中切成2-3厘米见方的小块，放入碗中加入适量的盐、鸡精和料酒腌制10分钟；
2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末和青红椒翻炒均匀；
3. 加入腌制好的鸡翅中块，加入适量的清水，水面高过鸡翅块，大火烧开后转小火焖煮；
4. 焖煮20分钟左右，直到汁汁浓稠，口感鲜美，再加入适量的蜂蜜、酱油和料酒焖煮1-2分钟；
5. 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢辣味的人，非常美味。 禁忌：

1.鸡翅中属于高热量、高脂肪的食品，因此体寒、肥胖、血脂较高的人不宜多吃；
2. 孕妇、儿童和老年人等特殊人群应该谨慎食用。