【西葫芦炒羊肉】
材料:
- 羊肉片 200 克
- 西葫芦 2 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 羊肉片用料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟。
2. 西葫芦去皮,洗净,切成小块。
3. 热锅凉油,加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入腌制好的羊肉片,煸炒至变色。
5. 加入西葫芦块,继续翻炒,直到西葫芦变软。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 最后,起锅前撒上一些葱花即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是冬季食用,可以增加食欲和保暖身体。
禁忌:

1. 西葫芦含有较多的纤维素,所以脾胃虚弱、腹泻、腹胀的人不宜多吃。
2. 西葫芦含有一定量的维生素 C,所以正在服用某些药物的人应谨慎食用。
【西葫芦炒牛肉】
材料:
- 牛肉片 200 克
- 西葫芦 2 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 牛肉片用料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟。
2. 西葫芦去皮,洗净,切成小块。
3. 热锅凉油,加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉片,煸炒至变色。
5. 加入西葫芦块,继续翻炒,直到西葫芦变软。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 最后,起锅前撒上一些葱花即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是冬季食用,可以增加食欲和保暖身体。
禁忌:

1. 西葫芦含有较多的纤维素,所以脾胃虚弱、腹泻、腹胀的人不宜多吃。
2. 西葫芦含有一定量的维生素 C,所以正在服用某些药物的人应谨慎食用。
【西葫芦炒鸡肉】
材料:
- 鸡肉片 200 克
- 西葫芦 2 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
步骤:

1. 鸡肉片用料酒、生抽、盐、糖腌制 10 分钟。
2. 西葫芦去皮,洗净,切成小块。
3. 热锅凉油,加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡肉片,煸炒至变色。
5. 加入西葫芦块,继续翻炒,直到西葫芦变软。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 最后,起锅前撒上一些葱花即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是冬季食用,可以增加食欲和保暖身体。
禁忌:

1. 西葫芦含有较多的纤维素,所以脾胃虚弱、腹泻、腹胀的人不宜多吃。
2. 西葫芦含有一定量的维生素 C,所以正在服用某些药物的人应谨慎食用。