1.主题词：东方体育西美食
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： a. 食材准备： - 鸡胸脯肉：200克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 洋葱：1个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 白糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 b. 制作过程：

1.将鸡胸脯肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入鸡丁煸炒至变色，加入姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入腌制好的鸡丁，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，焖煮10分钟。 7. 加入青椒、红椒、洋葱，继续焖煮10分钟，直到汤汁浓稠。 c. 食用禁忌：

1.鸡肉属于高蛋白食物，但过量食用会导致消化不良。
2. 鸡丁炒制时不宜加入太多油，以免热量过高。
3. 青椒、红椒、洋葱富含维生素C，过量食用会导致维生素C流失。
4. 总结： 本次东方体育西美食菜谱介绍了如何制作一份美味又健康的鸡丁炒青椒。这道菜品适合所有人食用，富含蛋白质、维生素C等营养成分，但需要注意食用禁忌。如果有任何身体不适，请在食用前咨询医生的意见。