【用玉米粉制作的美味小吃】

1. 【材料】
- 玉米粉
- 水
2. 【步骤】
1)先将玉米粉和适量的水搅拌成面团。
2)将面团揉成柔软的面团,然后醒面10分钟。
3)将面团分成大小相等的剂子。
4)将剂子搓成圆形或椭圆形。
5)用擀面杖将圆形或椭圆形的面团擀成薄片。
6)在薄片上刷一层水,然后将薄片卷起来。
7)将卷好的薄片卷成长条。
8)将长条切成小段。
9)将切好的小段摆盘,用糖浆淋上即可。
3. 【适合人群】
- 适合所有年龄段的人群食用。
- 尤其适合小孩子和素食者。
4. 【禁忌】
- 玉米粉属于粗粮,容易引起消化不良,因此胃肠功能不佳的人不宜多吃。
- 孕妇和哺乳期妇女应适量食用,避免影响胎儿的健康。
5. 【注意事项】
1)在揉面团时,如果面团太硬,可以适量加水,但如果面团太软,则可以多加玉米粉。
2)在擀面时,如果面团不柔软,可以醒面一段时间,使其更加柔软。
3)在摆盘时,如果小段太大,可以用手稍微弯曲,使其变小。