【记美食手帐】美食手帐制作详细菜谱 【适合人群】 - 喜欢制作美食、记录美食的人 - 厨房新手 - 需要记录食材、时间、烹饪步骤的人 【禁忌】 - 需要注意食材的新鲜程度和烹饪方法 - 烹饪过程中需要注意卫生和食品安全 【制作步骤】

一、食材准备

1.选用新鲜的食材，如肉类、鱼类、蔬菜等。
2. 准备好需要用到的工具和材料，如锅、刀、砧板等。
3. 将食材洗净、切成小块或片，并根据需要准备好调味料。

二、制作手账

1.将食材放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤10-15分钟。
2. 取出烤好的食材，放入保鲜盒中，盖上盖，冷藏3-4小时。
3. 将冷藏好的食材取出，摆放在手账纸上，可以按照个人喜好选择不同的图案和装饰。
4. 填写手账内容，记录食材的来源、烹饪方法、口味等。

三、烹饪过程

1.将烤箱温度调至200度，预热烤箱。
2. 将食材放入烤箱中，烤10-15分钟，具体时间根据食材大小和烤箱温度而定。
3. 取出烤好的食材，放入平底锅中，煎至两面金黄。
4. 将煎好的食材放入保鲜盒中，冷藏3-4小时。
5. 将冷藏好的食材取出，摆放在手账纸上，可以按照个人喜好选择不同的图案和装饰。 6. 填写手账内容，记录烹饪过程和口味。

四、结束

1.将手账和食材一起放入保鲜盒中，密封好。
2. 将保鲜盒放入冰箱中，冷藏至少24小时，以便下次食用。 这是一份详细的美食手账制作菜谱，可以记录自己的烹饪过程和美食心得，同时也可以帮助厨房新手更好地掌握烹饪技巧。不过需要注意的是，在烹饪过程中需要注意卫生和食品安全，确保食材新鲜、烹饪方法正确，才能制作出美味的美食手账。