今天给各位分享芋头的叶子怎么弄好吃的知识，其中也会对芋头叶子最好吃的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 芋头叶子最好吃的做法
2. 芋头禾叶怎么炒
3. 芋头叶子杆怎么炒好吃
4. 怎么烧芋头叶子

芋头叶子最好吃的做法

食材：酸芋禾750克，五花肉300克，大蒜5瓣，小米椒5个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

第一步：酸芋禾准备好之后，由于酸度比较高，后期发酵的过捞出来，可能会有细菌，所以建议大家在烹饪之前，清洗2次，然后拧干水分。接着把五花肉切成小块，将大蒜拍扁，将小米椒切成小段备用！

第二步：起锅将五花肉放入锅中，小火煎出油脂，等到五花肉表面焦黄时，加入蒜片，加入小米椒段，小火炒出香辣味！

第三步：等配料炒出香辣味之后，将酸芋禾倒入锅中，中火煸炒，把酸芋禾的水分炒干，这一步需要有耐心，很多人没有注意这一点，有些没有完全发酵好的酸芋禾还会带有痒性，如果水分没有炒干，吃起来还有有喉咙痒的问题。等酸芋禾炒干水分之后，再淋入1碗清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后盖上锅盖，中火焖煮7分钟！

第四步：焖煮7分钟之后，锅里的水分也挥发得差不多了，这时揭开锅盖，然后转成大火翻炒，将水分炒干即可出锅装盘！

芋头禾叶怎么炒

芋头禾叶可以清炒或者炒蒜蓉，但是不要煮熟。1.芋头禾叶可以清炒或者炒蒜蓉。2.芋头禾叶叶子较大，煮过之后易烂糊并影响口感，所以建议清炒或炒蒜蓉，这样可以凸显出禾叶本身的味道。不要煮熟是为了保持其口感，不至于烂糊。3.芋头禾叶是一道地道的家常菜，主要原料是芋头和禾叶，适量添加蒜、姜和盐进行调味。在烹制时，主要考虑芋头的煮熟和禾叶的脆嫩。

芋头叶子杆怎么炒好吃

去掉外皮，焯水，撕成筷子大小的条状，在太阳天晒干。吃的开水浸泡开，切成段。炒肉，炖汤，人间一绝。

怎么烧芋头叶子

芋头叶可以以及五花肉搭配在一块儿炒着吃，在做曩昔应该先把五花肉洗净切成片状加生抽以及蚝油腌制半小时，再把筹备好的芋头叶洗净，之后切成丝大概块状，在炒锅中放油加热后，把五花肉入锅炒出油脂，再放入适量葱花，炒香后把芋头叶入锅快速翻炒，炒软之后放食用盐以及生抽调味，炒熟之后就能出锅食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。