肉末炒雪菜是一道非常受欢迎的中式菜肴。以下是一份肉末炒雪菜的配方:
- 200克猪肉末
- 200克雪菜
- 2汤匙食用油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙鸡精
- 1/4茶匙葱姜蒜末
步骤:

1. 先将雪菜洗净,切成小块,备用。
2. 在热锅中加入适量的食用油,等油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入雪菜翻炒几下,然后加入生抽、老抽、盐和糖继续翻炒均匀。
4. 加入猪肉末,继续翻炒,直到肉末变色。
5. 最后加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
肉末炒雪菜是一道美味可口的中式菜肴,适合搭配米饭食用。你可以按照自己的口味和喜好进行调整,制作出属于自己的肉末炒雪菜。