大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于带有猪皮的肉怎么弄好吃，带猪皮的肉怎么处理这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 带皮夹心肉怎么烧
2. 带皮猪肉怎么做好吃，带皮猪肉的吃法
3. 带猪皮的肉怎么处理
4. 鱼香肉丝能用带皮五花肉做吗

带皮夹心肉怎么烧

葱爆夹心肉主料：夹心肉(500g)香葱1把

调料：油盐适量味精适量

香叶适量姜适量酱油适量

料酒适量八角适量蒜适量

方法/步骤

1.带皮夹心肉洗净

2.香葱洗净去根

3.锅里放水放夹心肉，八角，香叶，姜片，盐，酱油，把肉煮熟，留原汤

4.香葱切段

5.夹心肉切片

6.热油放葱姜蒜爆香，放入夹心肉，放酱油，放入原汤，

7.放入葱大火爆炒，放盐、味精

8.出锅了

带皮猪肉怎么做好吃，带皮猪肉的吃法

1、将带皮的五花肉清洗后，放入开水焯水，随后捞起来控干水份，切片;

2、热锅后，放进少量油，随后添加老红糖、生抽酱油、酱油，用低火煮到起汽泡，随后放进葱段，倒进生姜水、米酒爆锅出香气;

3、倒进五花肉，煸炒至每片肉都着色，将五花肉的植物油脂都炒出去，随后倒出不必要的油;

4、往锅中倒进冷水，随后将剩下的调味品都放入锅中，撒上食用盐，转温火炖一个小时，直到滋补汤变为稠汁后，撒上鸡精就可以。

带猪皮的肉怎么处理

可以做带皮五花肉，也可以把猪皮剃了，炒菜，猪皮做猪皮炖

鱼香肉丝能用带皮五花肉做吗

鱼香肉丝不能用带皮的五花肉做，因为鱼香肉丝这道菜的肉丝必须要鲜嫩，而肉皮划油的时候不爱烂，如果做红焖肉的时候，就必须用带皮的五花肉做就非常好吃了。鱼香肉丝做的时候，肉丝切完要用一个鸡蛋清抓一下，做出来的肉丝会更滑嫩

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。