很多朋友对于里脊肉加菜做汤怎么弄好吃和里脊肉炖汤做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 裙带菜里脊肉汤做法
2. 里脊肉怎么做汤
3. 猪里脊肉汤怎么煮的做法
4. 里脊肉炖汤做法

裙带菜里脊肉汤做法

工具原料带菜30克，牛里脊肉100克，蒜末30克，生抽食盐各5克，葱花10克

方法/步骤

1、首先把裙带菜冷水泡发，清洗干净，之后切成小片备用

2、起锅烧油，放入适量的蒜末，炒出香味，再放入切好的牛肉炒至变色

3、最后再放入裙带菜翻炒一会儿，倒入适量的开水煮十分钟，之后放入适量的盐，生抽调味儿，撒上葱花点缀即可

里脊肉怎么做汤

食材：

里脊肉1块、海带100克、白萝卜300克、生姜1块、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺

萝卜海带里脊汤的做法：

1、海带用热水浸泡一下，然后切段；

2、白萝卜切片，姜切片，里脊肉切片；

3、里脊肉片中倒入料酒，再加生抽、淀粉，搅拌均匀；

4、锅中倒油，油温烧至6成热，加入姜末炒香，再加入适量清水烧开；

5、将海带、白萝卜倒入锅中煮2分钟，再加入里脊肉搅拌一下；

6、最后加入1勺盐，1勺鸡精，撒上葱花即可

猪里脊肉汤怎么煮的做法

1、里脊肉洗净切片，然后放清水中浸泡出血水；

2、黄瓜切成菱形片；

3、锅内加清水，加热至微沸时下入里脊片，煮至八成熟后捞出，放入黄瓜片；

4、将浸泡里脊片的血水，倒入锅内汤中，小火加热至微沸，撇净浮沫；

5、最后，加盐、鸡精，胡椒粉、料酒，调好口味后倒入汤碗即可。

里脊肉炖汤做法

主料

里脊200克排骨500克

辅料：木耳50克，香菇50克，笋尖50克，小葱20克，姜片20克，酸菜50克。

调料：鸡精5克，麻油15毫升，高汤200毫升，精盐6克。

准备工作：

第一步：先将里脊排骨、木耳、香菇、酸菜、笋尖、小葱、姜片这些食材全部都准备好，然后放到干净的盘子里备用。

第二步：这个时候就要先把木耳放到装有温水的盆当中，等到木耳泡发了，就可以捞出来再撕成小朵，然后再用清水冲洗干净，沥干水分；同样的，也要把香菇放到另一个装有温水的盆当中中，等到香菇泡发后，就可以用刀切去根蒂，再改刀成小块；然后把笋尖洗干净，再从中间顺长，破（或者切）成细长条。

制作步骤

第一步：已经清洗干净的里脊排骨放到砧板上用斩成块，然后就烧一锅热水，等到水一冒泡，就可以把里脊排骨放到沸水中焯水，然后再捞出沥水。

第二步：另外取一个干净的砂锅煲，接着就可以放入里脊排骨、笋尖、高汤、酸菜和姜片，再用大火烧开，用漏勺撇去浮沫，然后转小火炖20分钟，接着就可以放入木耳和香菇，然后再继续用小火炖20分钟，一定要将里脊排骨炖烂，就可以加入适量的精盐和鸡精来调味，味道够不够可以尝一下，用汤勺搅拌均匀，最后再淋上麻油和撒上小葱段就可以啦。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。