团子馅料怎么弄好吃 馅团子的家常做法
很多朋友对于团子馅料怎么弄好吃和馅团子的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
馅团子的家常做法
1.将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
2.猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。
3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。
4.蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。
双馅团子的做法
双馅团子是一种传统的中国小吃，通常由两种口味的馅料制成。以下是一份双馅团子的简单做法:
所需材料：
-糯米粉
-热水
-馅料1:豆沙馅或芝麻馅
-馅料2:咸蛋黄馅或咸鸭蛋黄碎
步骤：
1.将糯米粉倒入碗中，加入适量的热水，搅拌均匀，揉成面团。
2.将面团分成大小相同的小面团，每个小面团搓成圆形。
3.取一个小圆面团，用手捏成小碗状，放入适量的馅料1。
4.再用面团把馅料包起来，搓成圆形。
5.在手心把团子搓成光滑的圆形，放入蒸锅中，蒸约15分钟，直到熟透。
6.取出蒸好的团子，备用。
7.把咸蛋黄馅或咸鸭蛋黄碎放入平底锅中，用中火煸炒，直到馅料变软，出香味。
8.将炒好的馅料放入蒸好的团子中，即可食用。
这样做出来的双馅团子口感软糯，馅料香浓，非常适合作为下午茶或小吃享用。
红枣糯米粉团子家常做法
红枣糯米粉团子是一道家常的甜点，制作简单美味。
首先，将糯米粉与适量水拌匀成团，揉至柔软有弹性。然后，将红枣去核，将红枣肉填入糯米粉团中，包成球状。接下来，将团子放入沸水中煮熟，待团子浮起即可捞出。
最后，将团子滚于炒糖花生碎中，裹上一层香甜的花生糖衣。这道家常糯米粉团子的制作方法简单易行，口感糯软，内馅红枣的甜蜜与花生碎的香脆相得益彰，是一款受欢迎的小吃甜点。
包菜团子和馅用放油吗
这个应该是用放油，因为馅里面必须放盐，放盐了就容易出水，出水了就不好包菜团子了，放盐之前先放油可以锁住水份，而且菜团子味道更好。过去人们包菜团子是为了裹服，随着时代的发展，人们的生活水平提高了，现在的菜团子是人们在改善生活。
关于团子馅料怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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