大家好，今天小编来为大家解答苦杏仁食用怎么弄好吃这个问题，苦杏仁的正确吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 苦杏仁的正确吃法
2. 野生杏仁怎么食用
3. 山杏仁怎么吃
4. 鲜杏仁做法

苦杏仁的正确吃法

苦杏仁的吃法

1、苦杏仁不能直接食用。

2、炒熟了一样有毒。

3、直接下锅炒。

4、看你有什么作用，一般润肺止咳是需要煎煮的。

5、建议你煮、喝汤。

如果你想止咳化痰的。

我建议用：北杏、南杏各15克、川贝或者平贝10克，雪梨一个或两个。又或者瘦肉。

懒人的做法：把南北杏打碎，川贝也打碎，雪梨去心切片或者瘦肉切片，然后一起放进锅里用文火（中火）煲二十至二十五分钟左右，即可。然后倒出来，倒的时候可以过滤一下，因为只需要喝汤就可以，不需要吃其它的。

如果你有时间或者细心的：把南北杏的尖头去掉，然后去皮（用热水泡一两分钟左右，用手轻轻一戳，皮就出来了。）打碎。川贝也打碎，雪梨去心切片或者瘦肉切片，然后一起放进去锅里用文火煲二十至二十五分钟左右。一样是喝汤即可。

水下多少？这个关系不大，像这样子，大概放两碗或者两碗多一些就可以了。煲完后大概剩一碗多点就可以了。

野生杏仁怎么食用

野生杏仁可以加入甜点或搭配其它水果、肉类果仁，可作为饭菜配料、煮汤也可以，例如在中国汤中加入野生杏仁增加营养价值，食用也可以直接将野生杏仁洗净，放入活水中焯去表皮后，即可食用。

此外，野生杏仁还可以加工成果酱或糖果，以实现美味的口感。部分新的野生杏仁可以去掉表皮，以后衣去外层皮膜，再用热水浸泡，软熟后，食用时配上少许糖和柠檬汁，提高其香味。如果不想去皮，可以直接食用，味道会更加香浓。

山杏仁怎么吃

准备杏仁我买的是这种即食的山杏仁，是处理好的，冲下水就可以直接吃，咸咸的是用盐水腌过的

准备所有凉拌需要用的食材，鸡精，盐，生抽，耗油，醋，香油全部都在碗里准备好了。

把所有食材切好黄瓜用刀面拍几下然后切段（我喜欢这样拍黄瓜，凉拌的时候更容易入味儿）香菜切小段，香葱切段，洋葱切丝，萝卜切片把所有食材放入大碗里，把碗里的料汁倒入食材然后搅拌。

鲜杏仁做法

以下是简单的鲜杏仁做法：

所需材料：

1.杏仁100克

2.水适量

3.糖60克

4.盐适量

步骤：

1.将杏仁放入沸水中焯水煮1-2分钟，捞出后冲入冷水中，沥干水分备用。

2.取一个不粘锅，放入糖和少量水，中火加热，不停搅拌，糖开始融化后放入焯水后的杏仁，继续翻炒。

3.焦糖炒到杏仁上时，加入适量盐，继续翻炒至鲜杏仁均匀浸润糖浆，表面均匀挂上薄薄的糖渍即可。

4.最后将鲜杏仁均匀放在晾凉的烤盘上，保持不挤压，自然风干即可。

注意事项:

1.炒杏仁时要不停地翻动，以免糖糊成块，炒不均。

2.在加糖之前，不要盲目加太多水，否则会导致焦糖炒出来的杏仁太软、太湿，无法风干成型。

3.做出来的鲜杏仁表面可能有些许糖渣，可用滤子过滤掉。

好了，关于苦杏仁食用怎么弄好吃和苦杏仁的正确吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！