连莱米怎么弄好吃的菜品 藕米怎么蒸
大家好，如果您还对连莱米怎么弄好吃的菜品不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享连莱米怎么弄好吃的菜品的知识，包括藕米怎么蒸的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
糯米藕的正确做法
主料：藕
配料：糯米、冰糖
做法
1.糯米洗净泡4小时左右。
2.藕去皮洗净，从藕节处切一小节做盖子。将米灌进藕孔，用筷子压紧。合上盖子用牙签固定.
3.锅烧开水，放进冰糖和藕煮约一小时。
4.放凉后切片。可以加少许果酱味道更加美味。
藕米怎么蒸
把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚，藕洗干净去皮，切开一头
2，把浸泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子往下捅一捅
3，全部塞满后，把原来的“小帽子”戴上，用牙签固定上，一定要固定牢，可以多扎几根牙签
4，把藕放入锅中，加入水，水量刚刚没过藕即可，放入冰糖，红糖，大枣，大火煮开后转小火炖上3个小时，然后大火收汁，不用收的太干
5，煮好后捞出，晾至不烫手后切片，切的时候要干净利落，一刀是一刀，不然刀上会黏米
老连米怎么做好吃
老连米好吃的做法如下↓
1.将藕、莲米和菱角米洗净备用
2.将藕斜切成藕块，为防止变色用盐水先浸泡着。
3.烧一锅开水。
4.将莲米和菱角米倒进去绰水
5.将绰水好的莲米和菱角米捞起备用
6.准备一些淀粉加入清水化开备用
7.将锅烧热倒入适量色拉油
8.加入蒜末煸炒出香味
9.倒入绰水好的莲米和菱角米
10.加入藕块。
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1.加入食盐翻炒
12.加入黑胡椒粉继续翻炒
13.起锅前倒入淀粉水勾芡
14.装盘后撒上香葱就可以食用了
糯米藕最正宗的做法
原料：莲藕、黑糯米、蜂蜜
做法
1、黑糯米用清水浸泡一个晚上后沥干待用；
2、将莲藕洗净，刨去表皮，将顶端切开；
3、将泡好的黑糯米塞入莲藕孔内，塞的时候用筷子捅一捅，将孔塞满；
4、将切下来的顶端再盖在塞好糯米的莲藕上，用牙签插入将其固定；
5、高压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将糯米藕放在蒸架上，盖上锅盖，大火将其烧开后转中火蒸约40分钟后关火；
6、待高压锅完全泄压后打开锅盖，取出蒸好的糯米藕，打开用牙签固定的顶端，再将其切片装盘，浇上少许蜂蜜后即可。
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