婚宴菜品原料配方表

以下是一份婚宴菜品原料配方表,可用于制作各种传统的婚宴菜品。
| 食材名称 | 用量 |
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| 牛排 | 2块 |
| 红酒 | 2杯 |
| 黄油 | 2汤匙 |
| 盐和黑胡椒 | 适量 |
| 面包 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 番茄 | 2个 |
| 蘑菇 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 蔬菜沙拉 | 适量 |
制作流程:

1. 牛排用盐和黑胡椒腌制20分钟。
2. 煎牛排,每隔2-3分钟翻面一次,煎至金黄色。
3. 红酒倒入热锅中,加入黄油,融化后加入洋葱、大蒜煸炒至变软。
4. 加入蘑菇、青椒和红椒,翻炒1-2分钟。
5. 番茄切成小块,加入锅中,翻炒1-2分钟。
6. 将煎好的牛排倒入锅中,再翻炒1-2分钟。
7. 加入适量盐和黑胡椒调味。
8. 将面包切成条状,放入锅中,煎至金黄色。
9. 蔬菜沙拉切成小块,放入锅中,搅拌均匀。
适合人群:
这道菜品适合所有年龄段的人群,尤其是婚礼新人。牛排口感鲜嫩,搭配各种蔬菜和蘑菇,营养丰富。红酒和番茄的搭配,使得这道菜品口感丰富,色彩艳丽。
禁忌:

1. 牛排煎的时间不宜过长,否则肉质会变硬。
2. 如果不喜欢黑胡椒的味道,可以适量减少用量。
3. 红酒和黄油的比例可以根据个人口味进行调整。
以上是一份详细的婚宴菜品原料配方表,可用于制作各种传统的婚宴菜品。希望这份原料配方表可以为新人在婚宴上带来更多的选择和创意。