汤圆粉太硬了怎么弄好吃,汤圆冻硬了怎么解冻

作者:星座梦 -
汤圆粉太硬了怎么弄好吃,汤圆冻硬了怎么解冻

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本文目录

  1. 汤圆冻硬了怎么解冻
  2. 汤圆粉太粘手咋办
  3. 怎么做汤圆不会硬
  4. 小汤圆煮了好久还是硬怎么办

汤圆冻硬了怎么解冻

吃的时候直接下锅,水开汤圆浮上来就可以

汤圆粉太粘手咋办

搓汤圆如果粘手可以在手里倒一些油

在整形时,可以在手上和操作台上铺上一层薄粉,铺这个粉是为了让面团不粘手,而不是为了让面团变硬。

怎么做汤圆不会硬

在糯米粉里加入烧好的粥做出来的汤圆不会硬。

小汤圆煮了好久还是硬怎么办

在锅中加入适量的清水,这时候不要急着开火,我们先把汤圆一个个的用手稍微捏一下,让汤圆的外皮有一点裂痕,在煮的时候,汤圆里面和外面都会煮熟,就不会出现上面说的汤圆夹生的情况。

煮汤圆时,一定要冷水下锅,这样煮出来的汤圆才会个个完整,味道香浓,还不粘牙。

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