大家好，关于鸡爪煮熟后怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于脚煮熟了好吃吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 脚煮熟了好吃吗
2. 整只鸡爪最好吃的做法
3. 鸡爪煮多久口感最好
4. 《紫金蒸凤爪》的家常做法怎么做好吃

脚煮熟了好吃吗

什么脚？猪脚和鸡脚煮熟了很好吃，也就是常说的猪蹄儿和鸡爪子。

整只鸡爪最好吃的做法

主料：鸡爪(500克)、糟卤(1袋)

调料：八角(适量)、桂皮(适量)、花椒(适量)、当归(适量)、生姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

做法：

1、糟卤先加一半香料，姜片，盐，鸡精烧开后关火放凉。

2、鸡爪洗净，剪去指甲，加水，料酒烧开焯烫一遍。

3、洗净重新换水再加入香料，料酒，姜片烧开改小火炖十几分钟。

4、捞出放冰水里面泡凉。

5、再捞出放糟卤里面。

6、冰箱冷藏一夜就可以了。

鸡爪煮多久口感最好

15到20分钟左右

1.

鸡爪一般要煮15到20分钟左右口感最好。

2.

鸡爪煮好了控水捞出，然后将其放入冷水中清洗几遍，这样就能使鸡爪的口感更加有嚼劲。而且煮熟后才能更好的去除鸡爪本身的腥味，煮熟后的鸡爪再进行腌制能更好的入味，拌出来的鸡爪更好吃。

《紫金蒸凤爪》的家常做法怎么做好吃

鸡爪20个

辅料

白糖两小勺

淀粉4大勺

海鲜酱两大勺

蒜蓉豆豉酱一大勺

白醋一大勺

鸡精一小勺

1.鸡爪洗净切去爪尖，切成两半

2.烧开水，锅里放一小勺白糖和一大勺白醋，再倒入鸡爪至断生

3.断生后捞出用凉水洗净沥干，一定要沥干水分，不然炸起来就是厨房灾难

4.热油，将沥干水分的鸡爪倒入锅中中火炸，起锅前大火炸至金黄色捞出沥干油

5.锅中放入水，将沥干油的鸡爪倒入锅里小火煮约二十多分钟

6.捞起洗净沥干水分

7.拌入淀粉

8.再加上白糖一小勺，海鲜酱两大勺，蒜蓉豆豉酱一大勺，鸡精一小勺拌匀腌制两小时以上

9.入蒸锅大火蒸约二十至三十分钟

10.可以出锅了，喜欢吃辣的朋友，可以在调味的时候加一勺辣椒酱

好了，关于鸡爪煮熟后怎么弄好吃和脚煮熟了好吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！