【萝卜炖排骨】
萝卜炖排骨是一道非常美味的家常菜,既健康又营养。这道菜需要准备的材料非常简单,只需要排骨、萝卜、葱、姜和一些调味料。
步骤如下:

1.将排骨焯水,去除血水和杂质,然后用清水冲洗干净备用。
2.萝卜去皮,切成块状,葱切成段,姜切成片备用。
3.热锅凉油,加入葱、姜爆香,然后加入焯水后的排骨煸炒。
4.加入适量的水,放入调味料,例如盐、胡椒粉、料酒等,大火煮沸后转小火炖煮。
5.炖煮的过程中,可以根据口味加入一些蔬菜,例如土豆、胡萝卜等。
6.等到排骨变得酥软,萝卜也煮熟了,就可以关火了。
萝卜炖排骨是一道非常简单、易做又美味的家常菜,不仅营养而且非常下饭。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时,也享受烹饪的乐趣。