豇豆干怎么弄好吃？豇豆干家常做法简单好吃
很多朋友对于豇豆干怎么弄好吃和豇豆干家常做法简单好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
干豇豆角怎么吃最好吃
步骤/方式1
干豆角提前浸泡2小时以上
步骤/方式2
泡好的豇豆洗净切成段
步骤/方式3
五花肉切块
步骤/方式4
辣椒切段、大蒜切片、姜切丝
步骤/方式5
锅中放油，油热后煸炒五花肉至变色出油
步骤/方式6
放入冰糖、生姜、大蒜、八角、花椒、辣椒炒香
步骤/方式7
加入豇豆、生抽、老抽、盐翻炒几下
步骤/方式8
加入没过豇豆的水，用大火烧开，转小火慢慢炖煮收汁
（约半小时）
步骤/方式9
出锅前撒入鸡精或者牛肉粉调味即可！
步骤/方式10
装盘
干豇豆怎么做比较好吃
回答如下：以下是一种简单的做法：
材料：
干豇豆、葱姜蒜、干辣椒、盐、料酒、酱油、糖、食用油
步骤：
1.将干豇豆用清水泡软，洗净备用。
2.热锅凉油，加入少许葱姜蒜和干辣椒爆香。
3.加入豇豆翻炒，加入少许盐、料酒、酱油、糖调味，继续翻炒。
4.加入适量水，烧开后转小火煮至豇豆变软。
5.最后收汁即可。
温馨提示：
1.泡豇豆的时间要根据豇豆的大小和硬度而定，时间过长或者过短都会影响口感。
2.在炒豇豆之前，最好将锅预热，这样可以避免豇豆粘锅。
3.调味料的用量可以根据个人口味进行调整。
晒干的豇豆怎么做好吃
1.干豇豆用水泡软，洗净，五花肉切小块，锅里下油加糖，待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒，把肉里的油炒出一些，然后加葱片姜片，炒出香味后加点老抽继续炒。
2.锅里加水，把炖肉料放进锅里，一起炖煮。
3.大火烧开后加盐，接着炖半小时，就可以出锅了，在锅边还贴了几个粘豆包，典型的东北一锅出。
豇豆干家常做法简单好吃
豇豆干是一道非常简单又美味的家常菜，下面是一份简单的做法：
所需材料：
-豇豆干200克
-蒜末适量
-姜末适量
-青红椒丝适量
-盐适量
-生抽适量
-料酒适量
-白糖适量
-鸡精适量
-油适量
步骤：
1.豇豆干用清水浸泡10分钟，捞出沥干备用。
2.蒜末、姜末、青红椒丝备好。
3.热锅凉油，加入蒜末、姜末、青红椒丝炒香。
4.加入豇豆干翻炒，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
5.加入适量的水，煮至豇豆干变软，汤汁收浓即可。
小贴士：
1.豇豆干泡软之后，一定要沥干水分，否则会影响炒菜的口感。
2.豇豆干已经有一定的咸味，所以盐的用量要适量，以免过咸。
3.炒豇豆干的时候，可以根据自己的口味加入一些其他的调料，如辣椒粉、花椒粉等。
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