1.主题词：美食
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： a. 食材准备： - 猪肉

(五花肉)150克 - 鸡蛋2个 - 姜1块 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐3克 - 白糖1汤匙 - 食用油适量 b. 制作步骤：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味后加入五花肉块煸炒至变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖继续煸炒均匀；
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟，期间需不断翻动肉块，使其入味； 6. 30分钟后，将煮熟的鸡蛋切成小块，加入锅中一同煮沸； 7. 最后，加入适量的盐调味即可。 c. 禁忌人群： - 心脏病、高血压患者慎食； - 猪肉中含有激素，过量食用会影响人体健康。
4. 适合人群：所有人
5. 制作流程： a. 食材准备： - 猪肉

(五花肉)150克 - 鸡蛋2个 - 姜1块 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐3克 - 白糖1汤匙 - 食用油适量 b. 制作步骤：

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味后加入五花肉块煸炒至变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖继续煸炒均匀；
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟，期间需不断翻动肉块，使其入味； 6. 30分钟后，将煮熟的鸡蛋切成小块，加入锅中一同煮沸； 7. 最后，加入适量的盐调味即可。 c. 禁忌人群： - 心脏病、高血压患者慎食； - 猪肉中含有激素，过量食用会影响人体健康。