各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享晒的猪肝怎么弄好吃，以及猪肝晾干之后如何做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪肝晾干之后如何做
2. 风吹猪肝怎么做
3. 晒猪肝的家常做法
4. 怎样晒腊猪肝

猪肝晾干之后如何做

1、食材：风干猪肝200g、青椒50g、胡萝卜100g、郫县豆瓣20g、姜5g、葱10g、醋3ml、生抽10ml、糖5g、五香粉3g、淀粉5g、白酒5ml；

2、首先把猪肝水中浸泡40分钟左右，切成薄片。

3、然后锅中烧水，放入猪肝焯10秒钟盛出来。

4、随后清洗切好配菜，热锅下油，放入一半的葱姜末，郫县豆瓣爆香。

5、最后放入配菜炒至断生，加入猪肝，葱姜，醋，白酒，白砂糖，美极鲜炒匀旺火翻炒30秒左右关火出锅就完成了

风吹猪肝怎么做

将猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用，锅中加入能没过猪肝的清水，倒入大蒜三瓣，葱段两个、姜片三片，香叶三片，小茴香，大料，花椒，桂皮煮出香味后，放入猪肝大火煮沸，撇去浮沫改小火，再加入老抽，盐，生抽，料酒，小火煮40分钟。用筷子扎猪肝，能穿透并不流出血汤硬的感觉就好了！

晒猪肝的家常做法

猪干可以做汤下波菜放盐胡椒粉

怎样晒腊猪肝

答，沒有看到过有晒腊猪肝的，腊肉顾名思义就是用肉做的，猪的内脏没见有人做过腊肉，猪肝最好吃的是五香猪肝还有盐水猪肝，如果猪肝也像做腊肉那样去晒那做出来一定会很硬，口感也不会好，所以说晒腊猪肝不是好的做法，现在也没有人做这道菜。

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