鸡蛋豆腐怎么弄好吃窍门 鸡蛋豆腐做法简单好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡蛋豆腐怎么弄好吃窍门，鸡蛋豆腐做法简单好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
鸡蛋包豆腐的做法
豆腐切块，不要太薄。裹一层淀粉在裹一层鸡蛋液。
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锅里放油，把裹好的豆腐放平底锅里煎一下，不要轻易翻动，轻轻晃动锅子等贴着锅的那一面成型后在轻轻把豆腐另一面翻过来煎一煎。
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煎好的鸡蛋豆腐取出即可。
（可以直接撒孜然粉椒盐，辣椒粉吃也可再炸葱姜蒜放生抽红烧）
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红烧的鸡蛋豆腐。好看又好吃
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待表面稍稍凝固，分别撒上葱花
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待鸡蛋熟了就可以出锅了，喜欢老的，可以多煎一会，但是注意别糊。我每次做都是等下面彻底熟透，上面嫩点，很好吃。
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鸡蛋包裹着豆腐，美味在唇齿之间，最主要的是很鲜嫩，老少皆宜，简单易上手。
黑豆鸡蛋豆腐的做法
鸡蛋3个,黑豆浆无糖1.5杯,盐巴1小匙,葱花少许,胡椒盐少许,小黄瓜1根
做法
?1、备料....鸡蛋:豆浆=1:1.5倍.小黄瓜切薄片泡冰水.
2、3颗鸡蛋大约是150克，1杯水是150克...所以3个蛋
(约一杯水量)+1.5杯黑豆浆的比例刚刚好。鸡蛋与黑豆浆，加盐巴一起搅拌均匀，豆浆蛋液须过筛....成品会比较绵密。
3、取一容器...铺上烘焙纸...倒入豆浆蛋液。电锅外锅放1.5杯水...等水滚了.再把容器放入电锅蒸约15分钟[锅盖放根筷子透气]
4、蒸熟的黑豆浆鸡蛋豆腐。待凉了之后切成适当大小，下锅煎至六面金黄。撒上胡椒盐直接摆盘就很香了。做成金沙豆腐也很好吃[这个是一般的黄豆浆做的]。
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鸡蛋豆腐做法简单好吃
半斤北豆腐切成小块，三个鸡蛋打入碗中加入少许食盐充分搅散。不沾锅倒入比平时炒菜用油量多一些，烧至五成热倒入豆腐，小火慢慢煎制两面微黄，加入少许盐少许葱花翻拌均匀，将鸡蛋液慢慢淋在豆腐上，底面煎好后翻面再煎制金黄，即可出锅，鲜香好吃营养丰富。
内酯豆腐和鸡蛋豆腐怎么做好吃
可以用来做豆腐鸡蛋羹。
用料：内酯豆腐半盒，鸡蛋两个，盐一茶勺，瘦肉沫约20克，番茄1/4个，生抽少许，蚝油少许，淀粉两勺，葱花一撮。
做法：
1.新鲜的内酯豆腐，取一半切小块，放入大碗里。小碗里敲入两个新鲜的笨鸡蛋，用筷子充分调匀。
2.加入碗容量3/4的温水、一茶勺食盐，再次用筷子调匀，然后用勺子撇去浮沫。将鸡蛋液倒入装有内酯豆腐的大碗中。
3.盖上保鲜膜，在上面扎几个小孔。蒸锅里水烧开时放入大碗，盖上盖子，中大火蒸15分钟左右。
文章到此结束，如果本次分享的鸡蛋豆腐怎么弄好吃窍门和鸡蛋豆腐做法简单好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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